Łeba é um dos lugares mais famosos para relaxar nas margens do Mar Báltico, seu clima específico, praias de areia com belas dunas móveis, chamadas dunas polonesas. Localizado no Parque Nacional Słowiński, foi reconhecido pela UNESCO como reserva da biosfera mundial.
Łeba oferece uma série de atrações turísticas, uma rica acomodação e base turística e, portanto, também culinária. Inúmeros restaurantes convidam você, tentando-o com um menu sofisticado.
1. Casa do Pescador
Łeba está associada aos barcos de pesca que saem para o mar e voltam com deliciosos peixes capturados no mar Báltico. O restaurante aproveita ao máximo a oportunidade de comprar peixes e peixes frescos e os utiliza para criar pratos únicos. A ementa inclui peixes preparados de várias formas mas mantendo as tradições da gastronomia regional, peixes de forno, peixes grelhados, peixes fritos, sopas de peixe e ainda pratos de carne que irão satisfazer a fome e o paladar de cada um dos hóspedes.
2. Koga
Neste restaurante descontraído e aconchegante, você pode saborear peixes frescos durante todo o ano. Uma vasta seleção de pratos, incl. sopas de peixe, arenque ao estilo capitão com deliciosos molhos. A forma de servir merece o reconhecimento dos clientes e muitos restaurantes de peixe podem ser invejados.
3. Restaurante Dorsz
Caráter típico cassubiano, o interior é decorado com toques regionais, um bar e uma lareira. O menu inclui pratos tradicionais de peixe da região, que remetem às tradições culinárias da região. O peixe direto dos barcos de pesca garante pratos de alta qualidade. A cozinha está equipada com vaporizador combinado e garante o sabor dos peixes sem qualquer revestimento ou aditivos artificiais. Para as crianças, tanto no interior como no terraço, existe um espaço infantil.
4. Feitiços e Maria
Um ponto de encontro favorito para os amantes de hambúrguer e pizza. O local no centro de Łeba está aberto o ano todo. É o local mais famoso quando o assunto é fast food americano. Se não perdermos tempo esperando e queremos comer algo rápido e saboroso, vale a pena visitar aqui e provar um hambúrguer feito de carne fresca com deliciosos acompanhamentos.
5. Checz
Um restaurante de estilo cassubiano atmosférico e bem cuidado, assim como o menu. O chef inspira-se na cozinha tradicional cassubiana, combinada com um toque de modernidade, conferindo sabor aos pratos servidos. A simplicidade dos pratos é surpreendente, e o ambiente do interior e o serviço fazem-nos saborear os tesouros do Mar Báltico em várias formas de arte culinária.
6. Restaurante Łeba
Vai ao encontro do paladar dos clientes mais exigentes, claro, a ementa de peixes não pode faltar, mas o chef também recomenda pratos da cozinha italiana, turca e polaca. Entre os pratos regionais, o restaurante oferece peixes da pesca noturna ou dumplings regionais com recheios diversos. Os interiores do restaurante, acabados com um cuidado especial, garantem um ambiente agradável para reuniões familiares e de negócios ou simplesmente para uma conversa com amigos. O local também garantiu diversão para os mais jovens.
7. Capitão
O restaurante serve pratos Kashubian e internacionais. Também utiliza produtos sazonais de fornecedores locais, o que garante um sabor excepcional e uma garantia de frescura. Encontraremos algo especial em qualquer época do ano, carnes aromáticas, peixes e sobremesas comidas na esplanada garantem um relaxamento completo e experiências inesquecíveis com um copo de vinho ou um delicioso café servido num acolhedor café.
8. Restaurante Książęca
Aproveita a riqueza da cozinha tradicional cassubiana e europeia com um efeito visível. Haverá também peixes, que há muito constituem o cardápio principal da população local. O restaurante, inspirado na terra cassubiana, cria pratos únicos no país. O restaurante está rodeado por uma floresta e uma ampla esplanada ensolarada, garantindo conforto e intimidade durante as reuniões familiares.
9. Castle Nowęcin
Se quisermos comer em um interior elegante e moderno, o restaurante do castelo nos proporcionará uma experiência especial. A cozinha do castelo serve não só uma vasta seleção de pratos locais, mas o menu inclui, por exemplo, um delicioso zander assado com molho, sobremesas deliciosas, e da rica coleção de vinhos da adega do castelo, também podemos encontrar algo para nós. O castelo tornou-se um refúgio de paz e sossego, e fazer uma refeição nos mirantes do jardim ao ar livre, em um cenário pitoresco, adiciona ao charme deste lugar. A forma de servir os pratos não é trivial, o interior do restaurante está recheado de antiguidades e os proprietários vão cuidar de cada detalhe para que os convidados não saiam apenas com as suas impressões culinárias.
Castle Poraj
Localizado a 10 minutos de carro de Łeba, proporciona paz e sossego, longe da azáfama do turismo. O restaurante do castelo localizado na zona tampão do Parque Nacional Słowiński retorna às raízes culinárias da culinária Kashubia e Słupsk. O chef prepara com paixão pratos que encantam com simplicidade e originalidade, repletos de sabores e aromas maravilhosos. Em sossego e sossego, podemos saborear bolos caseiros, conservas, panquecas, enchidos caseiros e charcutaria. Tudo o que o chef usa em sua cozinha cresce no jardim. A ementa da cozinha é um grande exemplo de que a gastronomia regional pode deliciar-nos e trazer-nos muitas alegrias. Vale destacar que o restaurante venceu o concurso para a melhor sopa de centeio azedo da Pomerânia.