Você já pensou naquela garrafa d'água que está bebendo? A maioria de nós consome grandes quantidades de água engarrafada sem pensar nisso.
Água mineral e água comum
Qual é a diferença entre água mineral e água pura? Com base nas evidências atuais, essas diferenças não são muito grandes.
Ambos os tipos de água contêm minerais e passam por alguma forma de processamento. Porém, por definição, a água mineral deve conter uma certa quantidade de minerais, e o processo de engarrafamento ocorre na fonte.
Água da torneira
A água pode ser retirada de rios, reservatórios artificiais de água, lagos ou de fontes de água profundas. No entanto, antes que a água chegue às torneiras, ela percorre um longo caminho. Para que seja potável, deve passar por um processo de tratamento.
A água é aerada e direcionada para os filtros. O que está acontecendo?
A aeração oxida poluentes, remove gases desnecessários e aumenta a concentração de oxigênio dissolvido. Como resultado, parte dos poluentes são convertidos em sedimentos, que são filtrados. A filtração, por sua vez, ocorre em filtros com leito adequado, selecionado em função das características da água.
O último processo de tratamento da água é a desinfecção, que limpa a água de microorganismos perigosos.
Podemos beber água da torneira não fervida sem medo, porque a sua qualidade cumpre as normas da UE, mais exigentes do que as desenvolvidas pela Organização Mundial de Saúde.
Em última análise, a água limpa é entregue às famílias por meio de um sistema de tubulação subterrânea.
A água da torneira contém minerais, incluindo cálcio, magnésio e potássio. A água da torneira contém mais minerais. No entanto, os minerais na água dura formam depósitos que podem corroer os canos.
Além disso, apesar dos esforços dos fornecedores de água públicos, a contaminação de canos enferrujados ou com vazamentos pode contaminar a água potável.
A água em todas as cidades polonesas atende aos padrões de segurança estabelecidos pelo Ministério da Saúde. A Sanepid informa-nos que a água da torneira na Polónia é tão boa como a de Praż ou Londres.
Água mineral de uma garrafa
As águas minerais vêm de nascentes de águas profundas. Eles devem sua composição e propriedades a nascentes de águas profundas. As águas minerais são águas de origem natural que se encontram nas profundezas do subsolo.
As camadas de rocha em cada aquífero determinam a composição mineral da água que flui através deles, o que explica por que existem tantas águas engarrafadas de fontes naturais diferentes.
Ao contrário da água da torneira, a água mineral é engarrafada na fonte. Algumas pessoas preferem água mineral por causa de sua pureza, sabor e falta de desinfetantes químicos.
No entanto, a água mineral pode passar por certos processos. Isso pode incluir adicionar ou remover dióxido de carbono (CO2) ou eliminar substâncias tóxicas como o arsênico. O CO2 ajuda a prevenir a oxidação e limita o crescimento de bactérias na água mineral.
Após a abertura, recomenda-se que a água mineral natural seja consumida em poucos dias, principalmente se a água foi bebida diretamente da garrafa. Em alguns casos, alimentos e / ou saliva podem transferir microrganismos para a água, o que pode alterar o sabor da água ou estragá-la.
Quais são os minerais da água mineral?
A água mineral geralmente contém substâncias como magnésio, cálcio, sódio e zinco, e pesquisas descobriram que a água mineral é uma forma bastante eficaz de aumentar a ingestão de minerais.
Por que a água mineral é saudável?
A água mineral engarrafada contém até quatro vezes mais cálcio e magnésio do que a água da torneira normal. Um estudo descobriu que as pessoas cuja água da torneira tinha baixo teor de magnésio conseguiam baixar a pressão arterial bebendo um litro de água mineral todos os dias. Claro, existem outras maneiras de obter magnésio.