A comida na Alemanha é… específica. Perfeito para fãs de carneque pode beber pratos tradicionais alemães com igualmente tradicionais, cerveja dourada. Se você está fazendo dieta, não está planejando uma viagem à Alemanha de forma alguma. :) Sobre os pratos tradicionais alemães, com certeza não Nós podemos dizer que eles são leves e com poucas calorias.
Pratos e produtos tradicionais alemães
Ao contrário do que parece, a culinária alemã é mais variado do que pensamos. Tudo porque cada região pode se orgulhar pequeno outros pratos tradicionais.
No oeste as influências culinárias do país são sentidas claramente em seus vizinhos: Suíça e França. Na cozinha lá vegetais desempenham um papel importante.
No sul ele come muito mais gordo o que exemplo estados Cozinha bávara.
A culinária alemã também é assim recibos muito parecido com ela Cozinha austríaca. Seu exemplo é, entre outros Schnitzel vienense (Wienerschnitzel) E se strudel de maçã com passas e canela, servido com chantilly.
Como os poloneses, os alemães também comem muito pão e pratos de farinha. Embora os alemães usem muitos tipos de carnes - desde aves, passando por cordeiro, até a caça, definitivamente porco é o mais popularque eles processam de várias maneiras. É assim que eles surgem diferentes tipos de salsichas, salsichas (salsichas), excelente força (Presskopf) e cortes frios (Presunto da Vestefália, linguiça Brunswick, Paté e linguiça branca).
Na capital Alemanha - Berlim, torrado inquestionavelmente reina supremo salsicha com molho de curry, ou seja, currywurst. Este prato pode ser encontrado em quase todo o lado e é uma espécie de símbolo desta cidade. Estar em Berlim e não experimentar currywurst é como estar em Paris sem ver a Torre Eiffel. Embora a história deste prato não seja totalmente clara, muitas fontes dizem que o primeiro currywurst foi servido em setembro de 1949 em seu próprio bar no bairro de Charlottenburg em Berlim por Herta Heuwer.
A Alemanha é um país extremamente diverso. Como você pode imaginar, os pratos tradicionais mudam dependendo da região. E sim, em Hamburgo - muitos peixes são comidos na cidade portuária. Eles são especialmente ** arenque, solha e bacalhau. Além disso, ** muitos frutos do mar são consumidosprincipalmente ** caranguejo e mexilhões. Curiosamente, ** peixe* são servidos em várias formas - frito, marinado, em rolos, caçarolas, empanados e grelhados.
Além de pescar, o povo de Hamburgo também adora "Birnen, Bohnen und Speck", prato preparado de feijão, banha e peras. Eles geralmente são comidos no início do outono, quando as peras são mais adequadas. Dizem que são o segredo do sabor do prato e, embora seu preparo pareça quase trivial, são apenas aparências.
Por outro lado na bavaria reina Linguiça branca. A receita desta iguaria tradicional alemã foi criada em 1857 em Munique. A história de sua criação começa com um fazendeiro que ficou sem intestino de ovelha durante a produção de enchidos. O esperto aldeão decidiu usar intestinos de porco muito mais delicados. Desta forma, uma linguiça branca foi criada por acaso. Se você gostaria de provar esta especialidade tradicional, vá para Munique. Lá todo ano acontece em concurso para as melhores salsichas brancas de Munique. O melhor é comer linguiça branca com mostarda doce e pretzel.
Enquanto estiver na Alemanha, você também deve tentar salgadinhos. Pretzel está assando, semelhante ao número 8. Muitas vezes polvilhado com sementes de papoula, sal ou sementes de gergelim, é considerado um petisco tradicional alemão. A maioria dos pretzels é comida na Bavieraonde servido com cerveja. Durante a Oktoberfest, eles fazem uma carreira verdadeiramente notável. Pretzels salgados com manteiga e mostarda doce eles também são um ótimo complemento para linguiça branca. Eles também são consumidos no café da manhã ou no chá da tarde.
Ele encontrará esses doces locais na Alemanha em quase todas as esquinas. Muitas vezes, eles adornam as placas de padarias e lojas alemãs, que trazem o cheiro incomum de pão fresco. Garantimos que você não passará indiferente.
Os fãs de doces também não ficarão desapontados porque salgadinhos você pode comer também na versão doce, por exemplo. pretzels com nozes ou com amêndoas, deliciosas, delicadamente crocantes e doces podem substituir definitivamente uma sobremesa rápida durante o dia.
Se quisermos pela manhã para o café da manhã na cidade podemos comprar sanduíche - pretzel, na forma de cortar junto pretzel com especial untado Com manteiga, muitas vezes picado grosseiramente cebolinhasão outra sugestão pretzels com presunto, queijo e outros ingredientes mais comuns usados na preparação de sanduíches.