Currywurst é um dos mais populares e deliciosos Lanches alemãesque irá deliciar todos os amantes de carne. Foi estabelecido em 1949e seu criador foi Herta Heuwer - um restaurateur alemão. 10 anos depois, a mulher patenteou sua ideia.
História e curiosidades
A base do lanche é - como o nome sugere - salsicha de porco (salsicha). Servido com a adição de uma grande quantidade temperos de curry e molho de pasta de tomate. Em uma versão mais pobre, o ketchup tradicional é usado no lugar do molho de tomate.
No tradicional currywurst a salsicha é assado ou grelhado, cozinhado com menos frequência. O prato esta servido com pão ou batata frita. Pessoas maliciosas dizem que alemães com excesso de peso são uma questão de currywurst. Não se pode negar que o prato não é facilmente digerível e de baixo teor calórico.
Se você já esteve em Berlim, certamente já se deparou com food trucks de rua servindo este restaurante muito popular em todo o país comida rápida. Um dos lugares mais populares (e definitivamente vale a pena visitar) para servir linguiça de curry é Curry 36 - um estande discreto, tão lotado quanto os restaurantes mais exclusivos da cidade. O dono da Curry 36 vende entre 800 e 1.000 de sua especialidade diariamente.
Atualmente está vendendo em toda a Alemanha aproximadamente 800 milhões de porções por ano.
Como curiosidade, vale acrescentar que o amor dos alemães por esse lanche de culto se materializou na forma de Deutsches Currywurst Musem, isso é Museu Currywurst Alemão. O museu é inteiramente dedicado à famosa salsicha. Se você tiver a oportunidade de visitá-los, certifique-se de fazê-lo. Uma visita ao museu irá certamente animá-lo e dar-lhe muitas gargalhadas. Tudo graças às garrafas de ketchup que cantam, a um sofá em forma de salsicha ou a enormes batatas fritas estufadas. Os visitantes também podem desfrutar de uma série de entretenimentos interativos, como um jogo de fatiar um salsicha com uma faca de plástico, um documentário sobre a história do famoso petisco ou a oportunidade de ouvir o chiar de uma linguiça frita. Está localizado perto da Estação de Metro Stadtmitte e a 100 metros da conhecida localização turística de Checkpoint Charlie.