Diz-se que o estômago é a maneira mais fácil de chegar ao coração.
Há alguma verdade nisso. A boa comida o anima e o ajuda a construir relacionamentos. Também não se diz que cozinhar é apenas domínio das mulheres. Mais e mais homens começam seus próprios experimentos na cozinha por conta própria. Porém, se você está aprendendo a cozinhar, certamente precisará de algumas dicas. Descubra as 10 principais curiosidades culinárias que o ajudarão a manter seus produtos frescos e tornar mais fácil cozinhar.
Seguindo essas dicas, você evitará o desperdício e salvará o prato de um desastre.
1. Estômago
Muitas vezes não usamos todo o conteúdo de uma jarra de purê de tomate para cozinhar. A pasta de tomate ficará fresca por mais tempo se você colocá-la em uma jarra limpa, polvilhe com sal e adicione uma colher de sopa de óleo.
2. Ervas
Antes de colocar as ervas no prato, você deve esfregá-las nas mãos por um tempo. Graças a isso, vamos liberar seu aroma.
3. Com fome?
Você está com muita fome e sua massa demora para cozinhar? Cozinhar a massa será mais rápido se você adicionar sal apenas quando a água começar a ferver.
4. Panquecas
Para deixar as panquecas mais rechonchudas, você pode adicionar um pouco de água com gás e uma pitada de fermento à massa.
5. pau de canela
Ao escolher um pau de canela, preste atenção à sua espessura. Palitos finos são mais saborosos. Graças a isso, nosso prato ficará ainda mais delicioso.
6. Sopa com sal?
Sopa salgada? Sopa muito salgada ainda pode ser salva adicionando água. No entanto, se a panela estiver cheia, você pode colocar uma batata crua nela. O vegetal vai absorver o sal.
7. Cortando o bolo
Para cortar bem o bolo, mergulhe a faca em água fervente antes de cortá-lo. Uma jarra com água fervente também é útil para outros bolos com muita massa.
8. Folha de louro
Se você não quiser encontrar farinha de minhoca na embalagem, basta colocar uma folha de louro na embalagem.
9. Cogumelos
Os cogumelos não devem ser limpos ou embebidos em água. É melhor usar um pincel seco para esse fim, ou despeje água sobre ele e seque-o bem.
10. Pudim
Para evitar que o pudim queime, basta untar o fundo da panela com manteiga.
Você conhece essas dicas? Ou talvez você adicionaria algo mais a esta lista? Divirta-se cozinhando e aproveite.