A Silésia é uma antiga terra que se estende pelos territórios da Polônia, República Tcheca e Alemanha.
Atualmente, a maior parte da região está localizada na Polônia, dentro dos limites de várias províncias. A cultura preservada e os costumes da Silésia podem ser vistos especialmente em três - Dolnośląskie, Opole e Śląskie.
Uma das características mais marcantes dessa população é o dialeto e a culinária. Estes são apenas dois dos muitos exemplos de nossa herança. Já nas cidades da Silésia, vale a pena visitar vários restaurantes para experimentar os pratos tradicionais.
É por isso que apresentamos uma lista de 10 restaurantes de gastronomia silesiana e outra localizados neste terreno.
1. Festa da Opole
Ul. Książąt Opolskich 2, 45-006 Opole
Tel. 882 482 057
O restaurante combina tradição e modernidade. Você pode comer pratos da culinária da Silésia e outros pratos. A aparência do interior impressiona pela simplicidade, e os padrões pintados remetem a produtos folk. A empresa também presta serviços de catering.
2. Restaurante da Silésia
ul. Chodkiewicza 33, 44-100 Gliwice
Tel. 533 366 065
Existem pratos como o arenque com bacon, o roulade da Silésia ou uma combinação de cozinhas diferentes - o filé ítalo-silesiano. Vários eventos especiais ou reuniões de negócios também são realizados no restaurante.
3. Forja do Gosto da Silésia
ul. Śląska 88, 42-610 Miasteczko Śląskie
Tel. 32 284 99 96
Cozinha da Silésia em nova versão, mas com o sabor. Um prato especial é o "cocho do ferreiro", que inclui muitos tipos de carne.
4. Restaurante Dobra Nasz
Ul. Blankowa 8b, 58-316 Wałbrzych
Tel. 506 405 406
O restaurante utiliza principalmente produtos locais, oferece pratos da cozinha caseira da Silésia e opções vegetarianas.
5. Restaurante Wroclaw
Ul. Szewska 59/60, 50-139 Wrocław
Tel. 71 305 12 28
O artesanato da Baixa Silésia continua aqui. Além disso, pratos como sopa de lagostim ou salada de tofu estão disponíveis.
6. Restaurante Lwia Brama²
Ul. K Cathedralna 9, 50-328 Wrocław
Tel. 793 893 909
Uma das vantagens deste restaurante é a sua localização. Ele está localizado na parte histórica da cidade - em Ostrów Tumski. O interior em si é escuro e atmosférico. Para além de pratos interessantes, existe também uma vasta oferta vínica.
7. Restaurante Village Chatka
Plac Grunwaldzki 4, 40-127 Katowice
Tel. 32 350 30 10
A decoração do local realmente se assemelha a uma velha cabana popular. A maioria dos pratos remete também para a cozinha tradicional. No entanto, também houve uma oferta para veganos.
8. Restaurante Linder
Ul. Opolska 53, 47-316 Malnia
Tel. 605 410 659
Um restaurante cujo interior está principalmente adaptado para eventos. O cardápio também incluirá pratos da Silésia, com os quais você poderá se divertir.
9. Restaurante Europa
Ul. Żołędziowa 100, 44-217 Rybnik
Tel. 32 421 13 96
Uma sala grande e espaçosa onde podemos comer pratos da Silésia, por exemplo, um rocambole.
10. Boa comida - Bar Gastronômico
Ul. Energetyków 40, 44-200 Rybnik
Tel. 518 238 466
Você pode comer bons jantares caseiros aqui por um preço baixo.