Quem entre nós não gosta jujubas? Acho que ninguém conhece alguém assim. Todo mundo conhece muitas pessoas que amam geléias. Especialmente para os originais Jujubas Haribo.
História e curiosidades
História Ursos haribo começa em Bonn. Bem ali, em 1920 - Hans Riegen fundou uma empresa. Ele criou o seu nome da combinação das duas primeiras letras do seu nome (Ha), sobrenomes (Ri) e nomes de cidades (Porque) 2 anos depois, ele desenvolveu o conceito de um urso dançante, que logo se tornou famoso em todo o mundo como "Urso de Ouro" de Haribo.
A inspiração para a criação da figura do ursinho de pelúcia veio do século XIX ursos de circo dançando. A empresa de Riegen estava indo muito bem. 10 anos depois (em 1930) já empregava 160 pessoas!
Após o fim da Segunda Guerra Mundial, porém, a empresa não estava mais nas melhores condições. Os dois filhos do fundador a colocaram de pé - Hans e Paul. Hans Riegen Júnior ele repetidamente disse o seu os clientes mais importantes são crianças e cria seus produtos pensando neles.
Curiosamente, ele também declarou que ideias para novos doces (e ele criou mais de 200 deles) ele desenhou lendo histórias em quadrinhos, e assistindo filmes infantis. O empresário apoiou jovens talentosos, ele até criou uma fundação que apoia jovens talentos até hoje.
Dependendo da cor, as jujubas têm sabores e cheiros diferentes. Curiosamente, a situação mudou um pouco desde agosto de 2007, quando o vermelho brilhante se juntou à alegre família de ursos de gel.
Os produtos Haribo estão disponíveis na Polônia desde 1992. Além dos ursinhos de pelúcia dourados, nas prateleiras das lojas também encontram ursos de várias cores, marshmallows e Gomas solúveis Maoam.
Se você tiver a chance de visitar Bonn, não deixe de conferir Loja da marca Haribo. Além de doces deliciosos - geleias, marshmallows e goma de Maoam, você também encontrará por lá aparelhos - ímanes de frigorífico, estatuetas, porta-chaves, mascotes e copos de plástico. Ao entrar em uma loja Haribo com crianças, você o faz por sua própria conta e risco.
Endereço da loja: HARIBO Store Bonn, Am Neutor 3, 53113 Bonn
Gelatina de porco é usada para fazer ursos dourados Haribo. O fabricante afirma que esse ingrediente confere aos ursos uma textura mais macia, o que garante uma mastigação agradável e um melhor sabor. Infelizmente, a presença de gelatina de porco significa que todos os vegetarianos e veganos serão forçados a desistir de comê-la.
Alguns produtos de gelatina, entretanto, são feitos com amido ou ágar-ágar, uma espécie tropical de algas. Esses ursos também podem ser comidos com sucesso por herbívoros. Hoje em dia também existem produtos sem glúten.
Como são feitas as gomas Haribo?
No começo existe uma ideia. :) Numa fase inicial, o desenho é colocado no papel e depois digitalizado para o computador, onde se transforma num desenho tridimensional muito preciso.
Os dados do desenho são transferidos para a fresadora, com a qual se recorta a forma da geleia em molde de gesso. Por outro lado, é utilizado para fazer formulários de uso múltiplo.
A próxima etapa é colocar as caixas planas cheias de pó de amido na esteira. Centenas de carimbos de drywall são pressionados nas caixas, criando cavidades. Os selos já estão se movendo para a próxima caixa, e as cavidades são quase imediatamente preenchidas com uma mistura aromática e frutada.
Após o tempo de secagem adequado, as jujubas são cobertas com cera de abelha e carnaúba. Como resultado, eles têm um belo brilho e não se prendem uns aos outros. Os ursos de pelúcia são pesados, embalados e enviados para lojas em todo o mundo.