De cafés especiais a exibições de filmes gratuitas, sobremesas veganas e discussões relacionadas a viagens, a vibrante cena dos cafés de Gdansk dará aos visitantes uma boa visão da vida local e suas obsessões atuais. Aqui está nosso guia com os dez melhores lugares que a cidade tem a oferecer.
1. Pikawa
Pi Kawa, conhecida por sua longa tradição, é destinada a quem prefere uma bebida sofisticada à base de café doce em vez de uma xícara preta de bebida forte. Sua ampla seleção de variedades de café doce inclui café com mel e especiarias, café com Tabasco ou enriquecido com Bailey's, Avocaat ou rum. Pi Kawa tem um cardápio completo de chocolates quentes, coquetéis e doces.
Horário de funcionamento: 10h00 - 23h00
Endereço: Piwna 14/15
2. Casa de impressão
Aqueles que não só sabem a diferença entre o drip, Chemex, AeroPress e a imprensa francesa, mas também têm uma opinião firme sobre a que preferem, com certeza devem ir à Gráfica. Este lugar, especializado em métodos alternativos de fermentação, é dirigido por fanáticos por café para fanáticos por café, embora aqueles que preferem ficar com um bom e velho expresso também sejam bem-vindos. Graças ao seu ambiente industrial e decoração minimalista, este lugar é uma verdadeira joia.
Horário de funcionamento: 10h às 22h
Endereço: Mariacka 36
3. Retro
Bom café de gotejamento. Sobremesas sobrenaturais. Bolos deliciosos. Um lugar muito divertido.
Horário de funcionamento: 10: 00h às 23: 00h (sexta e sábado das 10: 00h às 24: 00h)
Endereço: Piwna 5/6
4. No Old Cadre
Em Stary Kadr, voltado para os cinéfilos, funciona um café-cinema retro. Além do típico café e bolo, o local oferece três exibições gratuitas todos os dias. Com mais de 20 tipos de café, todos com nomes de títulos de filmes, é claro que os amantes do café certamente ficarão satisfeitos. Situado fora do movimentado centro histórico, o W Stary Kadrze é um ótimo lugar para quem deseja fugir da atmosfera turística da Rua Długa.
Horário de funcionamento: 09: 00h às 22: 00h (sexta e sábado das 09: 00h às 24: 00h)
Endereço: Lawendowa 2/3
5. Café interessante
Um ótimo lugar, no centro, mas muito mais calmo do que na rua Dluga. Cheesecake de limão, à base de mascarpone com frutas, delicioso. Decoração agradável e a torta de framboesa deliciosa. Um lugar muito agradável com um bom café localizado fora do caminho.
Horário de funcionamento: 10h às 19h (domingo: fechado)
Endereço: Świętojańska 68
6. Café CzKawka
Saborosos cafés da manhã. Panini delicioso. Decoração interessante e localização agradável. Um café intimista longe da agitação. Biscoitos deliciosos, serviço muito bom.
Horário de funcionamento: 10:00 h às 19:00 h
Endereço: Jana Kilińskiego 9/4
7. Transferências
Eu recomendo altamente as piadas. Lugar interessante. Minúsculo e atmosférico. Café delicioso.
Horário de funcionamento: 11h00-18h00 (segunda-feira: fechado)
Endereço: Cystersów 12
8. Marina Cafe
Plus para serviço e cerâmicas brilhantemente feitas. Café e biscoitos deliciosos. Excelente localização ribeirinha. Um bom lugar para descansar depois de explorar a Cidade Velha.
Horário de funcionamento: 10h-20h
Endereço: Szafarnia 11
9. Fukafe
Ótima opção para quem prefere um café com bolo, o Fukafe é um café aconchegante que oferece uma deliciosa seleção de sobremesas veganas, desde tofu sem leite ou cheesecake de caju até tortas de frutas sem glúten e açúcar. Os viciados em cafeína que desejam abandonar o expresso tradicional podem desfrutar do café orgânico feito de muitas maneiras alternativas.
Horário de funcionamento: 11h às 21h (segunda-feira: fechado)
Endereço: Wajdeloty 22
10. Café
Todas as manhãs, Mateusz Kubiak, o proprietário do café Przystanek Kawa, adequado para crianças, começa o dia verificando o tempo. Para preparar o expresso perfeito, Kubiak verifica os níveis de temperatura e umidade para saber como moer com precisão os grãos de café e por quanto tempo o processo de fermentação deve ser definido. Quanto maior for a umidade, maior será a pressão do café na água da máquina de café e, portanto, mais lenta será a ingestão. Para obter aquela xícara perfeita, o tempo de extração precisa ser reduzido e os grãos devem ser moídos mais finos. Se isso não é amor ao café, não sabemos o que é.
Horário de funcionamento: 10: 00-20: 00
Endereço: Zdrojowa 2