Żywiec é uma pequena cidade no sul da Polônia, pertencente à província da Silésia, conhecida não apenas pela popular bebida com o mesmo nome, mas também por sua localização excepcionalmente pitoresca. A cidade está situada no Vale Żywiec e no Lago Żywieckie, e uma série de lugares atraentes para visitar e a história interessante da cidade atraem turistas de toda a Polônia para Żywiec ao longo do ano.
1. Żywiecczyzna é uma das regiões mais interessantes da Polónia em termos de etnografia. Os vestígios de assentamentos mais antigos nessas áreas têm mais de dois mil e quinhentos anos.
2. A cidade recebeu direitos de cidade na virada dos séculos XIII e XIV, e sua localização foi alterada no século. As inundações frequentes do rio Soła fizeram com que se decidisse criar uma cidade na área alta.
3. Até 1945, a região de Żywiec pertencia a proprietários privados. Centenas de anos antes, foi dado a Piotr da família Komorowski pelo próprio Kazimierz Jagiellończyk.
4. O século dezenove foi um ponto de inflexão para Żywiec. Naquela época, ali se instalaram uma gráfica, uma fábrica de papel, uma planta metalúrgica e, em 1856, uma cervejaria que ainda hoje é a mais associada à cidade. Foi fundada por Albrecht Habsburg.
5. Vale a pena visitar a praça do mercado em Żywiec, que data do século XIX. Há uma fonte com a estátua de São Floriano nela, e o toque do clarim soa na prefeitura às doze. Sua melodia é dividida em duas partes: a primeira refere-se aos habitantes da cidade de Żywiec e a segunda ao folclore dos montanheses de Beskid.
6. O Antigo Castelo de Żywiec foi construído no século XVI no local de um castelo medieval que foi destruído em 1477. Hoje é a sede do Museu da Cidade, onde se podem ver inúmeras exposições etnográficas.
7. O Novo Castelo em Żywiec é um edifício classicista que originalmente pertenceu aos Habsburgos. Até a Segunda Guerra Mundial, o castelo contava com um acervo de talheres com peso total de 500 quilos. Quando o conflito global terminou, uma escola foi montada no castelo.
8. Żywiec deu à luz muitas estrelas em vários campos. Entre outros, Monika Brodka, Tomasz Adamek e os irmãos Golc nasceram lá.
9. A cervejaria Żywiec é a única na Europa com uma linha de desalcoolização de cerveja, onde cervejas sem álcool podem ser produzidas.
10. O Museu da Cerveja Żywiec é um lugar onde você não só pode aprender sobre a história da cervejaria, mas também ver uma grande coleção de canecas, copos e garrafas. É uma das maiores atrações da região de Żywiec.