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A perca é uma espécie de predador da perca que ocorre em quase toda a Europa, Ásia e Austrália. Esses peixes têm cerca de sessenta centímetros de comprimento, pesam cerca de cinco quilos e são um dos peixes mais comidos no mundo.
1. O poleiro ainda jovem se alimenta de plâncton e de ovas de outros peixes e, à medida que envelhecem, começam a comer crustáceos. O nascer e o pôr do sol são as horas favoritas para o poleiro se alimentar.
2. À noite, o poleiro cai em um sono profundo. Durante este período, os peixes encostam-se ao fundo da água com as barbatanas pélvicas e caudais. Sua barbatana dorsal é curvada para este período, e o sono é tão profundo que mesmo um feixe de luz forte não vai acordar o poleiro.
3. Os poleiros jovens são quase transparentes com uma tonalidade esverdeada, e só depois de algum tempo suas escamas tornam-se verdes escuras com listras pretas, enquanto suas nadadeiras ficam vermelhas.
4. De março a junho, a perca desova cerca de trezentos mil ovos. Eles são colocados em pedras e outros obstáculos que o poleiro encontrará no fundo de seu corpo d'água. Depois de um pouco mais de vinte dias, pequenos peixes eclodem dos ovos.
5. Robalo é outro nome para robalo. Há um peixe que está ganhando cada vez mais popularidade na cozinha porque sua carne é o equivalente branco de um salmão delicado, mas é de uma espécie melhor do que o salmão e contém elementos menos nocivos, como a poluição dos tanques de salmão.
6. Os poleiros jovens geralmente nadam em cardumes e podem definitivamente ser chamados de animais de rebanho. No estágio seguinte da vida, os poleiros maduros vivem em grupos menores, mas no final preferem viver sozinhos ou com muito pouca companhia.
7. A perca é uma fonte de proteínas e dos aminoácidos que o corpo humano não consegue produzir por si mesmo. Não é um peixe gordo, mas as gorduras que contém são muito saudáveis. No entanto, não deve ser consumido por crianças e mulheres grávidas, pois nele podem permanecer compostos de mercúrio, o que prejudicará o desenvolvimento do feto e da criança.
8. Os poleiros são capazes de se adaptar às condições prevalecentes em determinados corpos d'água, pois ocorrem em todos os tipos de lagos, nas partes costeiras dos mares e em quase todos os rios, exceto nas águas de montanha.
9. A perca do Nilo é comum em quase toda a África, com exceção dos países do norte. Não é encontrado apenas no Nilo, mas também no Congo, Senegal, Volta e outros rios. Sua introdução no Lago Vitória teve um efeito desastroso no ecossistema, pois os poleiros começaram a atacar camarões e peixes pequenos.
10. Desde 2011, o poleiro é protegido na Polônia, e a dimensão protetora é de 15 centímetros e, em alguns distritos, de 18 centímetros.