Você adora uma xícara de chá forte? Você não está sozinho. O chá desempenha um papel importante em muitas culturas ao redor do mundo, desde as cerimônias do chá japonesas centenárias até a popularidade do chá em Londres. Enquanto prepara o seu chá, aprecie estes fatos sobre o chá.
1. Os turcos consomem mais chá. Eles consomem em média quase 3 quilos de chá por pessoa por ano. Os irlandeses consomem menos de 2 quilos por pessoa por ano, em comparação com o segundo maior consumo de chá do mundo. A Turquia está aumentando a oferta mundial em um quinto para atender à demanda insaciável dos cidadãos por chá.
2. O chá já foi considerado perigoso. Alguns pensadores do século 17 argumentaram que muito chá pode causar problemas de saúde. Em 1706, um médico francês publicou um artigo exortando as pessoas a beber chá moderadamente, pois ele aquece o interior do corpo, causando doenças e morte. John Wesley, um dos fundadores da metodologia, argumentou que o chá causava distúrbios nervosos e defendeu a abstinência total do chá.
3. O chá é realmente muito popular, é a bebida mais popular do mundo, logo depois da água pura. O valor do mercado global de chá em 2013 foi de US $ 38,8 bilhões.
4. Por volta de 141 B.N.E., o imperador han da dinastia jing di foi enterrado em um baú de madeira com importantes tesouros de que ele precisava na vida após a morte com folhas de chá de alta qualidade. Mas seus ancestrais podiam desfrutar do chá por ainda mais tempo. Diz a lenda chinesa que o imperador Shen Nong bebeu água quente acidentalmente inflada com folhas de chá já em 2737 a.C. Independentemente disso, até cerca de 300, era considerada uma bebida curativa em vez de uma bebida diária.
5. Os chás verde e preto são feitos da mesma planta. O chá é feito com folhas de camellia sinensis, uma pequena árvore asiática. A diferença entre os chás verde, preto e branco vem do processamento das folhas. Depois que as folhas são coletadas, elas começam a se oxidar - a mesma reação química faz com que a casca das maçãs ou bananas fique marrom. O chá branco é o menos oxidado, seguido pelo chá verde. O chá preto é o mais oxidado.
6. Na verdade, você pode beber grandes quantidades dele, embora em 2014 um homem de 56 anos tivesse problemas renais depois de beber cerca de 16 copos de chá por dia. Altas concentrações de substâncias, como no chá preto, podem levar à insuficiência renal, portanto, mantenha-se dentro de limites razoáveis.