Uma entrevista com Łukasz e Natalia, que dirigem o blog Tasteaway.
O que você está fazendo?
Nossa vida profissional é bastante variada. Desde o início de 2013, mantemos juntos o blog de viagens e culinária Tasteaway.pl, onde escrevemos sobre viajar, comer e viajar com crianças.
Desde maio de 2016, também oferecemos a DESEO Patisserie & Chocolaterie - um conceito de confeitaria moderno especializado em biscoitos petit gateau, bolos e bombons de chocolate artesanais.
Cada um de nós também tem suas próprias atividades:
- Łukasz é coproprietário da marca britânica Bubbleology na Polônia desde 2012 e lida com a rede de tealabs com chá buble
- Natalia e seu parceiro dirigem a agência estratégica e de pesquisa Brainlab, especializada em pesquisas de mercado qualitativas e quantitativas
De onde surgiu a ideia de viajar?
Acho que isso sempre nos tentou, mas nossos ex-parceiros não estavam interessados em viajar.
Então, quando nos encontramos, sabíamos que íamos viajar?
O lugar mais legal que você já visitou?
Acho difícil escolher um lugar. Acho que havia algo que nos impressionou em quase todos os lugares que estivemos.
Amamos Hong Kong com muitos lugares deliciosos de dim sum e ótimas sopas chinesas, amamos a agitada Istambul e continuamos voltando para a abafada Bangkok.
Estamos maravilhados com as praias paradisíacas da Tailândia, Filipinas e Indonésia. Amamos o ambiente incrível e as belas vistas do País Basco, das vilas da Normadia, das paisagens desertas do Alentejo, do cartão postal de Positano e dos recantos encantadores do sul da Itália.
Sentimos falta das praças de alimentação de Cingapura, teremos prazer em retornar a Howth, cheios de peixes, nos apaixonamos pelo norte da Escócia, amamos a região de Suwałki, Podlasie, vales poloneses, adoro as praças barulhentas e bares de tapas de Madrid, Łukasz ficou encantado com a China e as praias de Zanzibar.
Muito disso!
Desde quando você viaja?
Acho que o grande avanço para mim foi 2006 e minha viagem Erasmus a Bilbao, no País Basco.
Mas começamos a viajar mais juntos, isso é a partir de 2009.
Quantos países você já visitou?
Acho que cerca de 35-40. Voltamos a alguns deles sistematicamente.
Você ganha dinheiro blogando / planeja ganhar mais blogando?
Nós ganhamos? para saber se planejamos mais, veremos como as coisas acontecem.
Os últimos anos nos mostram que a vida é imprevisível?
Você tem alguma tradição de viagem?
Temos um mapa em casa onde marcamos com tachinhas onde estivemos?
No local, definitivamente experimentamos a culinária local - embora provavelmente não seja uma "tradição", mas uma forma de viajar.
Conte-me alguma história engraçada relacionada à sua viagem?
Acho que houve algumas situações como essa. Às vezes são situações que não eram tão engraçadas quando aconteceram, mas anos depois olhamos para elas com um sorriso.
Até hoje, nos lembramos da tourada incomum em que pousamos em um pequeno vilarejo no México, nos lembramos de vários encontros durante a viagem com nosso filho, agora provavelmente serão lembranças do aguaceiro que nos assombrou na Tailândia.
Como você promove o blog?
Em primeiro lugar, Facebook (mais de 120.000 curtidas - ed.) :)
O que está escrevendo para você?
Prazer, hobby, agora também trabalho.
O que torna os blogueiros diferentes das pessoas que não blogam?
Eu acho que é impossível dividir dessa forma? Com certeza um blogueiro pode ser encontrado com mais frequência com um telefone e online, porque ele está constantemente tirando fotos, postando, postando algo no Facebook?
Quais são os planos de viagem para 2022?
O primeiro plano já foi implementado - demos as boas-vindas a 2022 em nossa Tailândia favorita? Você está planejando um pouco da Polônia, um pouco da Europa, mas talvez nós também possamos realizar nossos maiores sonhos culinários e de viagem?
E talvez possamos finalmente deixar a Ásia um pouco e nos movermos em direção à América do Sul?
Metas do blog para 2022?
Maio de 2022 ser ainda melhor do que 2016! ?
Qual é o seu maior sonho?
Meus sonhos são triviais … felicidade, saúde, família? Que seja sempre tão bom como agora :)
Você gostaria de se mudar para algum lugar no futuro? Se sim, onde?
Como pessoas que dirigem seus negócios na Polônia, não pensamos nisso ainda, mas sou invariavelmente tentado pelo estilo de vida espanhol.
