O vinho francês é um dos mais populares do mundo, e os vinhedos franceses atraem todos os anos muitos turistas que querem ver a produção e participar de degustações de vinhos. No entanto, esses lugares também atraem pelo seu mistério. O que vale a pena saber sobre eles? Alguns detalhes serão encontrados.
1. Quatro vinhedos estão localizados em Paris e são mantidos pela cidade. Esses vinhedos são o vinhedo de Georges-Brassens Park, o vinhedo de Belleville Park, o vinhedo de Bercy Park, o vinhedo de Mortmartre.
2. A área de Ile-de-France possui atualmente 132 vinhedos.
3. Os vinhedos na França são divididos em denominações - áreas onde a produção de vinho é estritamente supervisionada e controlada: eles são verificados quanto ao cumprimento de todas as normas.
4. Devido à fria primavera de 2022, os vinhedos da região de Chablis foram aquecidos por velas gigantes.
5. Os primeiros vinhedos da França atual foram fundados por volta de 600 aC por colonos gregos que trouxeram vinhas de sua terra natal.
6. Na Idade Média, os principais centros vinícolas eram os mosteiros, principalmente os mosteiros beneditinos e cistercienses.
7. Os vinhedos franceses passaram por inúmeras crises, inclusive na segunda metade do século 19 devido ao aparecimento da filoxera, um pulgão da América do Norte. Também no século 20, as guerras mundiais e a crise econômica afetaram fortemente os vinhedos franceses.
8. Cerca de 7 a 8 bilhões de garrafas de vinho são produzidas na França a cada ano, todos os tipos de vinhos são produzidos aqui: tinto, branco, rosé, seco, doce, meio doce.
9. Os vinhos espumantes mundialmente famosos - champanhes - são produzidos na França.
10. A maioria das vinhas da Provença pode ser visitada de forma absolutamente gratuita.
11. As vinhas francesas mais famosas são as da região da Borgonha, Bordéus, Champagne, Vale do Ródano, Provença.
12. A França cultiva as variedades de uvas mais famosas e populares, incluindo Chardonnay, Merlot e Cabernet Sauvignon.
13. Na hora de procurar um bom vinho francês, vale a pena procurar aquele que possua certificado AOC - comprova a procedência específica do vinho e informa que seu nome está reservado.