Viajar pela Europa não é apenas uma oportunidade fantástica de visitar monumentos antigos e edifícios centenários, mas também uma oportunidade de saborear pratos únicos. A enorme variedade de países europeus dá aos turistas poloneses a chance de experimentar pratos que raramente são servidos em sua terra natal. Veja o que vale a pena comer nas férias no exterior!
Espanha - paella
A paella é um dos pratos espanhóis mais conhecidos. Este tratamento vem de Valência e é servido em muitas variedades. As paellas mais populares são aquelas com frutos do mar (camarão, lula), mas nas tabernas e restaurantes também é possível encontrar paellas com carne (por exemplo, coelho ou frango) e variantes vegetarianas. Os ingredientes de cada paella são arroz (de preferência com adição de açafrão, mas devido ao alto preço desta especiaria é mais páprica em pó), tomate, pimentão de várias cores e alho. Tudo é cozido em caldo com a adição de vinho branco em frigideiras de metal (e também é servido nelas).
Itália - sopa minestrone
Você vai viajar para a ensolarada Itália? Vale lembrar que a culinária local oferece não só pizza e muitas variedades de massas, mas também deliciosas sopas. Uma delas é a sopa minestrone, que na Polônia só pode ser consumida em bons restaurantes como o http://www.estella.pl. O que distingue essa iguaria? O Minestrone é uma espécie de caldo de legumes, que contém principalmente abobrinha, feijão verde, ervilha e cenoura. Geralmente é servido com massas (muito finas!) Ou croutons.
Grécia - moussaka
Além de monumentos antigos e praias paradisíacas, a Grécia também oferece uma culinária excepcional. Independentemente de você estar visitando Peloponeso, Creta ou Rodes, você deve experimentar o prato principal - moussaka. O que é isso? A base da moussaka é a beringela, a carne picada e o tomate, assados em refratário com adição de cebola, azeite, queijo feta triturado e molho bechamel.
Croácia - burek
A Croácia goza de grande popularidade há vários anos. Foi determinada não só pelo extenso litoral, mas também pela diversidade cultural, que é uma combinação das culturas mediterrânea, árabe e eslava. Essas influências também podem ser vistas na cozinha. Burek, uma iguaria que atrai o maior interesse dos turistas, é uma massa folhada (o equivalente meridional da massa folhada) com um recheio maioritariamente de carne, embora recentemente se possa encontrar cada vez mais burek com espinafre ou queijo e batata.
Bulgária - Salada Szopska
A Bulgária é famosa não só por suas areias douradas e vinho, mas também por uma salada da loja, que é fantástica para o almoço ou como acompanhamento. O que há nesta iguaria? Certamente, o característico queijo búlgaro (também conhecido como queijo de loja - feito com leite de ovelha) e pedaços de tomate, cebola roxa, pimenta e pepino cortados em penas. É servido com vinagre, pimenta, sal e azeite.